Цветочная энциклопедия от A до Z: виды цветов, значения и уход
Полный справочник по срезанным цветам от A до Z — 38 цветов с описанием их окрасок, значений, сезона, стойкости в вазе и применения, плюс одна сводная сравнительная таблица по всем сразу.
Это большой справочник: цветы от A до Z, которые вам действительно встретятся, от альстромерии до циннии. Для каждого — короткий профиль: как он выглядит, его окраски, что он означает, когда его сезон, как долго он стоит и для чего используется, — а в начале есть сводная таблица, которая позволяет сравнить их все с одного взгляда. Флорист ли вы, формирующий ассортимент, закупщик, планирующий программу, или просто человек, который любит цветы и хочет знать их названия и значения, — добавьте эту страницу в закладки.
Как устроена эта энциклопедия
Ниже вы найдёте сводную таблицу всех 38 цветов, чтобы сравнить окраски, сезон и стойкость в вазе бок о бок. После неё каждый цветок получает собственный профиль в алфавитном порядке. Данные по стойкости в вазе предполагают хороший уход (свежий срез, чистая вода с подкормкой для цветов, прохлада) — см. наше руководство по продлению свежести срезанных цветов, чтобы взять максимум от каждого стебля. Значения опираются на традиционный язык цветов, а о функциональных категориях (акцентные, наполнители, зелень) читайте в нашем руководстве по видам цветов.
Сводная таблица цветов
| Цветок | Тип | Основные окраски | Значение | Сезон | Стойкость в вазе |
|---|---|---|---|---|---|
| Альстромерия | Второстепенный | Множество | Дружба, преданность | Круглый год | 1,5–2 недели |
| Амариллис | Акцентный | Красный, белый, розовый | Гордость, красота | Зима | 1–2 недели |
| Анемон | Акцентный | Красный, синий, белый, фиолетовый | Предвкушение | Прохладный сезон | 5–8 дней |
| Антуриум | Акцентный | Красный, розовый, белый, зелёный | Гостеприимство | Круглый год | 2–3 недели |
| Астра | Второстепенный | Фиолетовый, розовый, белый | Терпение, любовь | Конец лета–осень | 1–1,5 недели |
| Гипсофила (Gypsophila) | Наполнитель | Белый (+ тонированный) | Вечная любовь | Круглый год | 1,5–2+ недели |
| Стрелиция | Акцентный | Оранжевый и синий | Свобода, великолепие | Круглый год | 1–2 недели |
| Калла | Акцентный | Белый, жёлтый, розовый, фиолетовый | Элегантность, чистота | Весна–лето | 1–2 недели |
| Гвоздика | Акцентный/второстепенный | Весь спектр + тонированный | Очарование, материнская любовь | Круглый год | 2–3 недели |
| Хризантема | Акцентный/второстепенный | Весь спектр | Верность, честность | Осень (круглый год) | 2–3 недели |
| Нарцисс | Акцентный | Жёлтый, белый | Новые начинания | Весна | 5–7 дней |
| Георгина | Акцентный | Множество | Достоинство, верность обязательствам | Конец лета–осень | 4–7 дней |
| Ромашка (гербера/нивяник) | Акцентный | Яркая гамма | Невинность, радость | Весна–лето | 1–1,5 недели |
| Дельфиниум | Линейный | Синий, белый, фиолетовый | Великодушие | Лето | 5–7 дней |
| Фрезия | Второстепенный | Множество, ароматная | Доверие, дружба | Весна | 1–1,5 недели |
| Гербера | Акцентный | Яркая гамма | Жизнерадостность | Круглый год | 1–1,5 недели |
| Гладиолус | Линейный | Множество | Сила характера | Лето | 1–1,5 недели |
| Гиацинт | Акцентный | Синий, розовый, белый, фиолетовый | Искренность | Весна | 1–2 недели |
| Гортензия | Акцентный | Синий, розовый, белый, зелёный, винтажный | Искренние чувства | Круглый год | 5–10 дней |
| Ирис | Линейный/акцентный | Синий, фиолетовый, белый, жёлтый | Надежда, мудрость | Весна | 5–7 дней |
| Лилия | Акцентный | Белый, розовый, оранжевый, жёлтый | Чистота, преданность | Круглый год | 1–2 недели |
| Лизиантус | Второстепенный | Фиолетовый, розовый, белый | Признательность | Лето (круглый год) | 1–2 недели |
| Лаванда | Наполнитель/травяной | Фиолетовый | Спокойствие, преданность | Лето | 1–2 недели (хорошо сохнет) |
| Бархатцы | Акцентный | Жёлтый, оранжевый | Теплота, творчество | Лето–осень | 1–2 недели |
| Орхидея | Акцентный | Множество | Роскошь, сила | Круглый год | 1,5–3 недели |
| Пион | Акцентный | Пудровый, розовый, белый, красный | Процветание, романтика | Поздняя весна | 4–7 дней |
| Мак | Акцентный | Красный, оранжевый, белый | Воображение, память | Весна–лето | 4–6 дней |
| Протея | Акцентный | Розовый, красный, кремовый | Смелость, преображение | Зависит от сорта | 1,5–3 недели |
| Ранункулюс | Акцентный | Множество | Лучезарное обаяние | Прохладный сезон/весна | 5–7 дней |
| Роза | Акцентный | Весь спектр | Любовь (зависит от окраски) | Круглый год | 1–2 недели |
| Львиный зев | Линейный | Множество | Грация, сила | Лето | 5–7 дней |
| Статица (Limonium) | Наполнитель | Фиолетовый, белый, жёлтый | Память, успех | Лето | 1,5–2+ недели |
| Маттиола | Линейный | Розовый, фиолетовый, белый, ароматная | Непреходящая красота | Прохладный сезон | 5–7 дней |
| Подсолнух | Акцентный | Жёлтый, бронзовый | Обожание, верность | Лето | 6–10 дней |
| Душистый горошек | Второстепенный | Пастельные, ароматный | Блаженное удовольствие | Весна | 4–6 дней |
| Тюльпан | Акцентный | Весь спектр | Совершенная любовь | Весна | 5–7 дней |
| Восковой цветок | Наполнитель | Белый, розовый, фиолетовый | Долгий успех | Весна | 1,5–2 недели |
| Цинния | Акцентный | Яркая гамма | Крепкая дружба | Лето–осень | 5–7 дней |
A
Альстромерия (перуанская лилия) несёт несколько похожих на лилию соцветий на стебле в огромной цветовой гамме, часто с крапинками и штрихами. Она символизирует дружбу и преданность, стоит заметно больше недели и даёт исключительную выгоду — тихая рабочая лошадка смешанных букетов.
Амариллис — эффектный зимний акцентный цветок: высокие полые стебли, увенчанные огромными трубчатыми соцветиями красного, белого и розового цвета. Он означает гордость и поразительную красоту и становится опорой праздничных композиций в течение рождественского сезона.
Анемон — очарование прохладного сезона: простые, похожие на мак соцветия, часто с тёмной серединкой, в ярких красных, синих, фиолетовых и белых тонах. Он олицетворяет предвкушение и привносит современную, графичную нотку в весенние композиции.
Антуриум приносит тропики в дом своим глянцевым покрывалом в форме сердца и прямым початком, в красном, розовом, белом и зелёном. Долговечный и архитектурный, он означает гостеприимство и подходит для смелых, экзотических работ.
Астра даёт множество мелких, похожих на ромашку соцветий фиолетового, розового и белого цвета в конце лета и осенью. Второстепенный цветок, символизирующий терпение и любовь, она также является цветком рождения сентября.
B
Гипсофила (Gypsophila) — классический воздушный наполнитель из крошечных белых соцветий, который теперь используют и массово, как самостоятельный дизайнерский цветок. Она означает вечную любовь, стоит неделями и прекрасно сохнет. Подробнее в нашем руководстве по гипсофиле и наполнителям.
Стрелиция безошибочно узнаваема — похожая на голову журавля «шапка» из оранжевых и электрически-синих лепестков на высоком стебле. Она символизирует свободу и великолепие и мгновенно задаёт тон в тропических композициях.
C
Калла — чистая скульптура: единственное гладкое изогнутое покрывало белого, жёлтого, розового или глубокого фиолетового цвета. Элегантная и долговечная, она означает утончённую красоту и любима в свадебной флористике.
Гвоздика — один из самых универсальных и недооценённых цветов: огромная цветовая гамма (включая тонированные синие и необычные оттенки), исключительная стойкость в вазе в две-три недели и мягкая, гофрированная форма. Она означает очарование и материнскую любовь. Все подробности в нашем руководстве по гвоздикам.
Хризантема — выносливая осенняя рабочая лошадка в ромашковидной, помпонной, игольчатой и шаровидной формах по всей цветовой гамме. Она символизирует верность и честность (а в большей части Европы — память). См. руководство по хризантемам.
D
Нарцисс (Narcissus) — трубчатый вестник весны в жизнерадостном жёлтом и белом. Он символизирует новые начинания и возрождение и является цветком рождения марта. Обратите внимание: свежесрезанные нарциссы выделяют сок, который вредит другим цветам, поэтому выдержите их отдельно несколько часов, прежде чем смешивать.
Георгина — главная звезда конца лета: замысловатые геометричные соцветия от маленьких помпонов до гигантов размером с тарелку, почти во всех цветах, кроме настоящего синего. Она означает достоинство и верность обязательствам и блистает на осенних свадьбах; она нежная, поэтому держите её в прохладе и продавайте свежей.
Ромашка объединяет жизнерадостные цветы с открытой «мордочкой» — среди них классический белый нивяник и яркая гербера — и символизирует невинность и радость. Приветливые и доступные, ромашки — любимцы на каждый день.
Дельфиниум — высокий, эффектный линейный цветок в сияющих синих, белых и фиолетовых тонах, дающий высоту и один из немногих настоящих синих в мире цветов. Он означает великодушие и определяет классические летние бордюры и композиции.
F
Фрезия — ароматный весенний второстепенный цветок с изящно изогнутым стеблем из воронковидных соцветий, раскрывающихся по очереди, почти во всех цветах. Ценимая за аромат, она символизирует доверие и дружбу.
G
Гербера — смелая, жизнерадостная ромашка в блестящей гамме ярких тонов с чистой графичной «мордочкой». Почти без запаха и мгновенно поднимающая настроение, она символизирует жизнерадостность и незаменима для букетов на день рождения и с пожеланием выздоровления.
Гладиолус — высокий, величественный линейный цветок с соцветиями, поднимающимися по колосу и раскрывающимися снизу вверх. Он означает силу характера и является цветком рождения августа, идеальным для добавления высоты.
H
Гиацинт — плотно набитый, интенсивно ароматный весенний луковичный цветок синего, розового, белого и фиолетового цвета. Он символизирует искренность и наполняет комнату ароматом от одного стебля.
Гортензия даёт максимальный эффект на один стебель — одна плотная округлая «шапка» из множества цветочков в настоящем синем, розовом, белом, зелёном и ценимых винтажных тонах. Она означает искренние чувства. Она любит пить, поэтому увлажнение — это всё; полный уход в нашем руководстве по гортензиям.
I
Ирис — элегантный линейный цветок, названный в честь радуги, наиболее узнаваемый в глубоком синем и фиолетовом со вспышкой жёлтого. Он символизирует надежду и мудрость и привносит изящную вертикаль в весенние композиции.
L
Лилия — величественный, ароматный акцентный цветок, чьи бутоны раскрываются по очереди на протяжении нескольких дней — в белом (ориентальные, Casablanca), розовом, оранжевом и жёлтом (азиатские). Она означает чистоту и преданность и незаменима и для торжеств, и для траурных композиций. Удаляйте насыщенные пыльцой пыльники, чтобы избежать пятен.
Лизиантус похож на более нежную, гофрированную розу и бывает фиолетовым, розовым и белым, часто с деликатным омбре. Элегантный и более стойкий, чем кажется, он означает признательность и является изысканным свадебным цветком.
Лаванда — ароматный фиолетовый травяной цветок спокойствия и преданности, любимый в рустикальных и ароматных композициях и один из лучших цветов для сушки.
M
Бархатцы приносят тёплые жёлтые и оранжевые тона и характерный аромат, символизируя теплоту и творчество. Центральные для осенних палитр и праздника Дня мёртвых, они и жизнерадостны, и наполнены смыслом.
O
Орхидея — экзотический люксовый цветок, от изогнутых ветвей Phalaenopsis и Dendrobium до воскового Cymbidium, почти во всех цветах. Долговечная и утончённая, она символизирует роскошь, силу и редкую красоту.
P
Пион — пышная, романтичная королева поздней весны: огромные многолепестковые соцветия в пудровом, розовом, белом и красном, с коротким, желанным сезоном. Он означает процветание и счастливый брак и является высшей свадебной роскошью.
Мак предлагает нежные, бумажные соцветия красного, оранжевого и белого цвета на тонких стеблях. Он символизирует воображение, а в красной форме — память. Недолговечный, но пленительный, он вознаграждает за бережное обращение.
Протея — смелый, будто доисторический акцентный цветок из Южной Африки с крупной колючей «головой» в розовом, красном и кремовом. Чрезвычайно долговечная и эффектная, она означает смелость и преображение и хорошо сохнет.
R
Ранункулюс похож на розу из папиросной бумаги — слой за слоем нежных лепестков почти во всех цветах. Звезда прохладного сезона, символизирующая лучезарное обаяние, он любим для весенних свадеб и романтичного дизайна.
Роза — самый важный и символичный цветок в мире, доступный круглый год в любой окраске и любого класса, от повседневных стеблей 40 см до длинностебельной роскоши. Её значение полностью меняется с цветом — красный для любви, белый для чистоты, жёлтый для дружбы. См. наше руководство по окраскам роз и руководство по оптовым розам.
S
Львиный зев — высокий линейный цветок, чьи соцветия «щёлкают», раскрываясь, и поднимаются по колосу почти во всех цветах. Он символизирует грацию и внутреннюю силу и добавляет высоту и ощущение сельского сада.
Статица (Limonium) — бумажный, долговечный наполнитель в фиолетовом, белом и жёлтом, который держит цвет неделями и идеально сохнет. Она означает память и успех и добавляет воздушную текстуру.
Маттиола — ароматный, плотно набитый линейный цветок прохладного сезона в розовом, фиолетовом и белом, ценимый за гвоздичный аромат. Она символизирует непреходящую красоту и счастливую жизнь.
Подсолнух — тёплый, культовый акцент лета: золотая «мордочка», поворачивающаяся к свету, в жёлтом и бронзовом. Он символизирует обожание и верность и мгновенно поднимает настроение; он много пьёт, поэтому чаще меняйте воду.
Душистый горошек — нежный, интенсивно ароматный весенний вьющийся цветок в мягких пастельных тонах, символизирующий блаженное удовольствие и благодарность. Недолговечный, но любимый за аромат и гофрированное очарование.
T
Тюльпан — лицо весны: гладкие, элегантные «бокалы» во всей цветовой гамме, знаменитые тем, что продолжают расти и клониться к свету после срезки. Он символизирует совершенную любовь; держите его в прохладе и вертикально.
W
Восковой цветок — изящный наполнитель из мелких, восковых, открытых соцветий с тонкой ароматной листвой, в белом, розовом и фиолетовом. Он означает долгий успех и добавляет мягкую, естественную текстуру.
Z
Цинния — жизнерадостный, долго цветущий акцент с лета до осени в блестящей гамме ярких тонов, символизирующий крепкую дружбу и мысли об отсутствующих друзьях. Неприхотливая и красочная, она — классика срезочного сада.
Как пользоваться этой энциклопедией при закупке
Если вы закупаете для магазина или мероприятия, читайте этот список от A до Z вместе с двумя показателями, которые определяют прибыль: стойкость в вазе и сезон. Постройте ассортимент вокруг долговечных, круглогодичных цветов из таблицы — роз, гвоздик, хризантем, альстромерии, гипсофилы и орхидей — и добавьте сезонных звёзд (пионы, георгины, тюльпаны, ранункулюс) ради свежести и маржи. Соотносите стойкость каждого цветка с тем, как быстро он реально продаётся, покупайте в сезон, где это возможно, и бронируйте пики заранее. Об оптовой стороне всего этого читайте в нашем руководстве по выбору оптового поставщика цветов и нашем полном руководстве по срезанным цветам.
Часто задаваемые вопросы
Какие виды цветов самые популярные?
Роза лидирует во всём мире, за ней идут гвоздики, хризантемы, тюльпаны, лилии, герберы, подсолнухи, гортензии и орхидеи. Полный список от A до Z выше охватывает 38 цветов, которые вам вероятнее всего встретятся.
Какие цветы доступны круглый год?
Розы, гвоздики, хризантемы, гортензии, гипсофила, альстромерия, герберы, лилии, орхидеи и антуриумы надёжно доступны каждый месяц у специализированных производителей, поэтому именно они составляют основу большинства цветочных программ.
Какой цветок в этом списке стоит дольше всего?
Гвоздики и хризантемы лидируют с двумя-тремя неделями, следом за ними — орхидеи, антуриумы, статица и гипсофила. Георгины, маки и душистый горошек — самые недолговечные. См. наше руководство по самым стойким цветам.
Что означают разные цветы?
В каждом профиле выше указано традиционное значение цветка — роза для любви, лилия для чистоты, подсолнух для верности, пион для процветания и так далее. Полная картина, включая значения окрасок, в нашем руководстве по значениям цветов.
Какой цветок подходит для моего повода?
Подберите значение и настроение цветка к моменту: розы и пионы для романтики, лилии и белые хризантемы для соболезнований, герберы и подсолнухи для хорошего настроения. Наше руководство по лучшим цветам для каждого повода раскладывает всё по полочкам.
Один партнёр для каждого цветка
Какой бы ни был цветок, важно одно: свежесть и точно в срок. В Vibra мы собираем весь ассортимент из Colombia и Ecuador — акцентные цветы, наполнители и готовые букеты — по единому стандарту и с единой точкой контакта. Расскажите нам, что нужно вашему ассортименту, и мы будем держать каждый цветок из этой энциклопедии в пределах досягаемости.
Создайте свою программу
Расскажите, что вам нужно. Мы соберём воедино нужные цветы, производителей и решения.
Запросить коммерческое предложение