カスミソウとフィラー：ブーケの採算を成り立たせるボリューム
フィラーが脇役でなくなって久しい。カスミソウ、リモニウム、ユーカリ、ルスカスがいかにひそかにブーケの採算を支えているか。
フィラーとグリーンは、プログラムの中で最も雑に調達されがちな部分です — 別のサプライヤーから、別のトラックで、別の収穫日で。それは間違いです。なぜなら、フィラーこそが、ひと握りのステムをデザインされた商品へと変えるものであり、ひそかにブーケの採算を支えているからです。
カスミソウ：商品になったフィラー
カスミソウが脇役でなくなって久しいです。モノブーケとして単体で販売すれば、このカテゴリーで最も好調な小売アイテムの1つとなり、ブーケの中で使えば、控えめなステム本数を豊かに見せる、エアリーなボリュームを生み出します。当社は、密に横に枝分かれし、小さく引き締まった小花をつけ、清らかな白色を持つ品種を選びます — ステムあたりのボリュームを生み、輸送後にブーケが貧相に見えないようにする特性です。
デザインをまとめ上げるグリーン
- リモニウム：色を保ち、美しくドライになる、バイオレットとラベンダーの色調。
- ユーカリ：シルバーダラーとベビーブルーの葉物。しなやかさと香りのために若い段階で切ります。
- ルスカス：抜群の花もちを誇る、光沢のある濃緑のライン素材。
- 季節のテクスチャー：1年を通じたベリー、グラス、特殊な葉物。
1つの産地、1つのコールドチェーン
フィラーをフォーカルフラワーと同じブランドから仕入れることは、単に事務手続きがシンプルになるだけではありません。それは、ブーケのすべての構成要素が同じ収穫の新鮮さを共有し、同じコールドチェーンを通ってきたことを意味します — だから、束の中の何かだけが他より1週間早く色あせることがありません。これは、フィラーを別々に仕入れているときには、聞こえる以上に達成が難しいことです。
フィラーとフォーカルフラワーを、同じ出荷に載せましょう。貴社のプログラムについてご相談ください。