A〜Z花図鑑:花の種類、花言葉とケア
切り花のA〜Z完全リファレンス——38種の花を色・花言葉・シーズン・花もち・用途とともに紹介し、全体を見渡せる一覧比較表も掲載しています。
これは本格的なリファレンスです。アルストロメリアからジニアまで、実際に出会う花をA〜Zで網羅しました。それぞれに短いプロフィールを添え——見た目、色、花言葉、シーズン、花もち、用途——さらにページ上部には全体をひと目で比較できる一覧表を用意しています。品揃えを組み立てるフローリストの方も、プログラムを計画するバイヤーの方も、あるいは花が好きでその名前と意味を知りたいだけの方も、このページをぜひブックマークしてください。
この花図鑑の構成
下には全38種の一覧表があり、色・シーズン・花もちを並べて見比べられます。その後に、各花をアルファベット順にプロフィールで紹介します。花もちの数値は適切なケア(新しい切り口、切り花用栄養剤を入れた清潔な水、涼しい環境)を前提としています——一本一本を最大限に活かすには、切り花を長持ちさせるガイドをご覧ください。花言葉は伝統的な花言葉に基づいており、機能的な分類(フォーカル、フィラー、グリーン)については花の種類ガイドをご参照ください。
花の一覧表
| 花 | タイプ | 主な色 | 花言葉 | シーズン | 花もち |
|---|---|---|---|---|---|
| アルストロメリア | セカンダリー | 多彩 | 友情、献身 | 通年 | 1.5〜2週間 |
| アマリリス | フォーカル | 赤、白、ピンク | 誇り、美しさ | 冬 | 1〜2週間 |
| アネモネ | フォーカル | 赤、青、白、紫 | 期待 | 冷涼期 | 5〜8日 |
| アンスリウム | フォーカル | 赤、ピンク、白、緑 | おもてなし | 通年 | 2〜3週間 |
| アスター | セカンダリー | 紫、ピンク、白 | 忍耐、愛 | 晩夏〜秋 | 1〜1.5週間 |
| かすみ草(Gypsophila) | フィラー | 白(+染色) | 永遠の愛 | 通年 | 1.5〜2週間以上 |
| ストレリチア | フォーカル | オレンジ & 青 | 自由、豪華さ | 通年 | 1〜2週間 |
| カラー | フォーカル | 白、黄、ピンク、紫 | 優雅さ、純粋 | 春〜夏 | 1〜2週間 |
| カーネーション | フォーカル/セカンダリー | 全色+染色 | 魅了、母の愛 | 通年 | 2〜3週間 |
| キク | フォーカル/セカンダリー | 全色 | 誠実、正直 | 秋(通年) | 2〜3週間 |
| スイセン | フォーカル | 黄、白 | 新たな始まり | 春 | 5〜7日 |
| ダリア | フォーカル | 多彩 | 気品、献身 | 晩夏〜秋 | 4〜7日 |
| デイジー(Gerbera/Shasta) | フォーカル | 明るい色調 | 無垢、陽気さ | 春〜夏 | 1〜1.5週間 |
| デルフィニウム | ライン | 青、白、紫 | 寛大さ | 夏 | 5〜7日 |
| フリージア | セカンダリー | 多彩、芳香 | 信頼、友情 | 春 | 1〜1.5週間 |
| ガーベラ | フォーカル | 明るい色調 | 快活さ | 通年 | 1〜1.5週間 |
| グラジオラス | ライン | 多彩 | 強い意志 | 夏 | 1〜1.5週間 |
| ヒヤシンス | フォーカル | 青、ピンク、白、紫 | 誠実 | 春 | 1〜2週間 |
| アジサイ | フォーカル | 青、ピンク、白、緑、アンティーク | 心からの思い | 通年 | 5〜10日 |
| アイリス | ライン/フォーカル | 青、紫、白、黄 | 希望、知恵 | 春 | 5〜7日 |
| ユリ | フォーカル | 白、ピンク、オレンジ、黄 | 純粋、献身 | 通年 | 1〜2週間 |
| トルコギキョウ | セカンダリー | 紫、ピンク、白 | 感謝 | 夏(通年) | 1〜2週間 |
| ラベンダー | フィラー/ハーブ | 紫 | 落ち着き、献身 | 夏 | 1〜2週間(ドライに最適) |
| マリーゴールド | フォーカル | 黄、オレンジ | 温かさ、創造性 | 夏〜秋 | 1〜2週間 |
| ラン | フォーカル | 多彩 | 高貴さ、強さ | 通年 | 1.5〜3週間 |
| シャクヤク | フォーカル | ブラッシュ、ピンク、白、赤 | 繁栄、ロマンス | 晩春 | 4〜7日 |
| ポピー | フォーカル | 赤、オレンジ、白 | 想像力、追憶 | 春〜夏 | 4〜6日 |
| プロテア | フォーカル | ピンク、赤、クリーム | 勇気、変革 | 時期による | 1.5〜3週間 |
| ラナンキュラス | フォーカル | 多彩 | 晴れやかな魅力 | 冷涼期/春 | 5〜7日 |
| バラ | フォーカル | 全色 | 愛(色により異なる) | 通年 | 1〜2週間 |
| キンギョソウ | ライン | 多彩 | 優美、強さ | 夏 | 5〜7日 |
| スターチス(Limonium) | フィラー | 紫、白、黄 | 追憶、成功 | 夏 | 1.5〜2週間以上 |
| ストック | ライン | ピンク、紫、白、芳香 | 変わらぬ美しさ | 冷涼期 | 5〜7日 |
| ヒマワリ | フォーカル | 黄、ブロンズ | 憧れ、忠誠 | 夏 | 6〜10日 |
| スイートピー | セカンダリー | パステル、芳香 | 至福の喜び | 春 | 4〜6日 |
| チューリップ | フォーカル | 全色 | 完全な愛 | 春 | 5〜7日 |
| ワックスフラワー | フィラー | 白、ピンク、紫 | 続く成功 | 春 | 1.5〜2週間 |
| ジニア | フォーカル | 明るい色調 | 変わらぬ友情 | 夏〜秋 | 5〜7日 |
A
アルストロメリア(ユリズイセン)は一本の茎に複数のユリに似た花をつけ、しばしば斑点や筋が入った非常に幅広い色調を持ちます。友情と献身を象徴し、一週間以上長もちして、抜群のコストパフォーマンスを誇ります——ミックスブーケの静かな働き者です。
アマリリスは冬を代表するドラマチックなフォーカルフラワーです。背の高い中空の茎の先に、赤・白・ピンクの大きなトランペット型の花を咲かせます。誇りと際立つ美しさを表し、クリスマスシーズンの華やかなアレンジメントの主役になります。
アネモネは冷涼期の魅力的な花です——しばしば中心が黒く、ポピーに似たシンプルな花を、鮮やかな赤・青・紫・白で咲かせます。期待を象徴し、春のデザインにモダンでグラフィックな印象を添えます。
アンスリウムは、光沢のあるハート型の仏炎苞と直立した肉穂花序で、赤・ピンク・白・緑のトロピカルな雰囲気を室内にもたらします。長もちして造形的で、おもてなしを象徴し、大胆でエキゾチックな作品に向いています。
アスターは晩夏から秋にかけて、紫・ピンク・白の小さなデイジーに似た花を房状にたくさん咲かせます。忍耐と愛を象徴するセカンダリーフラワーで、9月の誕生花でもあります。
B
かすみ草(Gypsophila)は、小さな白い花が雲のように広がる定番のフィラーで、近年ではそれ自体をデザインフラワーとしてまとめて使うこともあります。永遠の愛を意味し、数週間もちて美しくドライになります。詳しくはかすみ草とフィラーのガイドをご覧ください。
ストレリチアはひと目でそれと分かります——背の高い茎の先に、オレンジと鮮やかな青の花びらが鶴の頭のように並びます。自由と豪華さを象徴し、トロピカルなアレンジメントで瞬時に存在感を放ちます。
C
カラーはまさに彫刻のような花です。白・黄・ピンク・濃い紫の、なめらかにカーブした一枚の仏炎苞が特徴です。優雅で長もちし、洗練された美しさを象徴する、ウェディングの定番です。
カーネーションは最も汎用性が高く、過小評価されがちな花のひとつです——(染色した青やノベルティカラーを含む)非常に幅広い色調、2〜3週間という抜群の花もち、そして柔らかくフリルのような形を持ちます。魅了と母の愛を意味します。詳しくはカーネーションガイドをご覧ください。
キク(「マム」)は秋の丈夫な働き者で、デイジー咲き・ポンポン咲き・スパイダー咲き・フットボール咲きなど、全色をそろえます。誠実と正直を象徴します(ヨーロッパの多くでは追悼の意味も)。キクのガイドをご覧ください。
D
スイセン(Narcissus)は、明るい黄色と白で咲く、トランペット型の春の使者です。新たな始まりと再生を象徴し、3月の誕生花です。注意:切りたてのスイセンは他の花を傷める樹液を出すため、組み合わせる前に数時間、単独で水揚げしてください。
ダリアは晩夏の主役です——小さなポンポン咲きから皿ほどの大輪まで、精緻で幾何学的な花を、真の青を除くほぼすべての色で咲かせます。気品と献身を象徴し、秋のウェディングの花形です。デリケートなので、涼しく保ち、新鮮なうちに販売してください。
デイジーは、陽気で開いた花の総称です——定番の白いシャスタデイジーや、鮮やかなガーベラデイジーもその仲間で——無垢と陽気さを象徴します。親しみやすく手頃で、デイジーは日常の人気者です。
デルフィニウムは、輝くような青・白・紫の、背の高いドラマチックなラインフラワーで、高さと、花の世界では数少ない真の青をもたらします。寛大さを意味し、夏の古典的な花壇やデザインを特徴づけます。
F
フリージアは香り高い春のセカンダリーフラワーで、優雅に弧を描く茎に、漏斗型の花がほぼすべての色で順に開いていきます。その香りが珍重され、信頼と友情を象徴します。
G
ガーベラは、鮮やかな明るい色調をそろえた、大胆で陽気なデイジーで、すっきりとしたグラフィックな花顔を持ちます。香りは控えめで、すぐに気持ちを明るくしてくれます。快活さを象徴し、誕生日やお見舞いのブーケの定番です。
グラジオラス(「グラッド」)は、穂に沿って花が下から順に咲き上がる、背が高く堂々としたラインフラワーです。強い意志を象徴し、8月の誕生花で、高さを出すのに最適です。
H
ヒヤシンスは、青・ピンク・白・紫で咲く、花が密に詰まった香り高い春の球根花です。誠実を象徴し、一本で部屋中を香りで満たします。
アジサイは一本あたりのインパクトが最大級です——真の青・ピンク・白・緑、そして珍重されるアンティークトーンで、多数の小花が密集した丸い花房を作ります。心からの思いを意味します。水をよく吸うため、吸水がすべてです。詳しいケアはアジサイガイドをご覧ください。
I
アイリスは虹にちなんで名づけられた優雅なラインフラワーで、黄色のアクセントが入った濃い青や紫が最も象徴的です。希望と知恵を象徴し、春のデザインに優美な縦のラインをもたらします。
L
ユリは壮麗で香り高いフォーカルフラワーで、つぼみが数日かけて順に開きます——白(オリエンタル、Casablanca)、ピンク、オレンジ、黄(アジアティック)。純粋と献身を意味し、祝いの場にも弔いの場にも欠かせません。花粉の多い葯は汚れを防ぐために取り除いてください。
トルコギキョウは柔らかくフリルのあるバラのような花で、紫・ピンク・白で咲き、しばしば繊細なオンブレ(グラデーション)になります。見た目以上に優雅で長もちし、感謝を象徴する洗練されたウェディングフラワーです。
ラベンダーは、落ち着きと献身を表す香り高い紫のハーブフラワーで、素朴で香りのよいアレンジメントに愛され、ドライに最も適した花のひとつです。
M
マリーゴールドは、温かな黄色とオレンジ、そして独特の香りをもたらし、温かさと創造性を象徴します。秋のパレットや「死者の日」の祝祭に欠かせず、陽気でありながら意味深い花です。
O
ランはエキゾチックな高級花で、弧を描くPhalaenopsisやDendrobiumの穂から、ろう質のCymbidiumまで、ほぼすべての色がそろいます。長もちして洗練され、高貴さ・強さ・希少な美しさを象徴します。
P
シャクヤクは晩春の豊潤でロマンチックな女王です——ブラッシュ・ピンク・白・赤の、多弁の大輪を、短く待ち望まれるシーズンに咲かせます。繁栄と幸せな結婚を象徴する、究極のウェディングの贅沢です。
ポピーは、細い茎に赤・オレンジ・白の繊細で紙のような花を咲かせます。想像力を象徴し、赤いものは追憶を表します。短命ながら魅力的で、やさしく扱えば応えてくれます。
プロテアは南アフリカ原産の、大胆で太古を思わせるフォーカルフラワーで、ピンク・赤・クリームのトゲのような大きな花房を持ちます。非常に長もちしてドラマチックで、勇気と変革を象徴し、ドライにも適しています。
R
ラナンキュラスは薄紙で作ったバラのような花で——繊細な花びらが幾重にも重なり、ほぼすべての色がそろいます。晴れやかな魅力を象徴する冷涼期の花形で、春のウェディングやロマンチックなデザインに人気です。
バラは世界で最も重要で象徴的な花で、日常的な40cmの茎から長茎の高級品まで、あらゆる色とグレードが通年手に入ります。その意味は色によって全く変わります——赤は愛、白は純粋、黄は友情。バラの色ガイドと卸売バラガイドをご覧ください。
S
キンギョソウは、花が「パクッと」開く背の高いラインフラワーで、ほぼすべての色で穂に沿って咲き上がります。優美と内なる強さを象徴し、高さとコテージガーデン風の趣を加えます。
スターチス(Limonium)は、紫・白・黄の、紙のように乾いた長もちするフィラーで、数週間色を保ち、完璧にドライになります。追憶と成功を象徴し、軽やかな質感を加えます。
ストックは、ピンク・紫・白で花が密に詰まった香り高い冷涼期のラインフラワーで、クローブのような香りが珍重されます。変わらぬ美しさと幸せな人生を象徴します。
ヒマワリは夏の温かく象徴的なフォーカルフラワーです——黄色とブロンズの、光の方へ向く黄金色の花顔を持ちます。憧れと忠誠を象徴し、瞬時に場を明るくします。水をよく吸うので、こまめに水を替えてください。
スイートピーは、柔らかなパステルカラーの、繊細で芳香の強い春のつる性植物で、至福の喜びと感謝を象徴します。短命ですが、その香りとフリルのような愛らしさで愛されています。
T
チューリップは春の顔です——全色がそろう、すっきりと優雅なカップ型で、切った後も伸び続けて光の方へ曲がることで知られます。完全な愛を象徴します。涼しく、まっすぐに保ってください。
W
ワックスフラワーは、白・ピンク・紫の、小さくろう質で開いた花と、細く芳香のある葉を持つ上品なフィラーです。続く成功を象徴し、柔らかで自然な質感を加えます。
Z
ジニアは、鮮やかな明るい色調をそろえた、夏から秋にかけて長く咲く陽気なフォーカルフラワーで、変わらぬ友情と、離れた友を思う気持ちを象徴します。育てやすくカラフルで、切り花ガーデンの定番です。
仕入れに花図鑑を活かす方法
店舗やイベントのために仕入れるなら、このA〜Zを、利益を左右する二つの数字——花もちとシーズン——とあわせて読んでください。品揃えの軸は、一覧表にある長もちで通年の花——バラ、カーネーション、キク、アルストロメリア、かすみ草、ラン——に置き、季節の花形(シャクヤク、ダリア、チューリップ、ラナンキュラス)を重ねて鮮度と利幅を確保します。それぞれの花の長もちを、実際の売れ行きの速さに合わせ、できるかぎり旬に仕入れ、ピーク時期は早めに押さえましょう。これらの卸売の側面については、卸売花き業者の選び方ガイドと切り花の完全ガイドをご覧ください。
よくある質問
最も人気のある花の種類は?
世界で首位はバラで、続いてカーネーション、キク、チューリップ、ユリ、ガーベラ、ヒマワリ、アジサイ、ランです。上記のA〜Zでは、最も出会いやすい38種の花を網羅しています。
通年手に入る花は?
バラ、カーネーション、キク、アジサイ、かすみ草、アルストロメリア、ガーベラ、ユリ、ラン、アンスリウムは、専門の生産者から毎月安定して手に入ります。だからこそ、ほとんどの花のプログラムの軸になっています。
このリストで最も長もちする花は?
カーネーションとキクが2〜3週間でトップ、ラン、アンスリウム、スターチス、かすみ草がそれに続きます。ダリア、ポピー、スイートピーは最も短命です。最も長もちする花ガイドをご覧ください。
それぞれの花の意味は?
上の各プロフィールには、花の伝統的な意味を記載しています——バラは愛、ユリは純粋、ヒマワリは忠誠、シャクヤクは繁栄、などです。色の意味も含めた全体像は、花言葉ガイドでご覧いただけます。
どの花がシーンに合う?
花の意味と雰囲気をその場面に合わせましょう。ロマンスにはバラとシャクヤク、弔いにはユリと白いキク、元気づけにはガーベラとヒマワリ。シーン別おすすめの花ガイドですべて整理しています。
すべての花に、ひとつのパートナー
どんな花であれ、大切なのは新鮮で時間どおりに届くことです。VibraではColombiaとEcuador全域から——フォーカルフラワー、フィラー、仕上がったブーケまで——すべてのラインナップを、ひとつの基準とひとつの窓口のもとにまとめています。品揃えに必要なものをお聞かせください。この花図鑑にあるすべての花を、手の届くところにご用意します。
