諸聖人の日と死者の日(11月1〜2日):菊のシーズン
ヨーロッパとラテンアメリカ全域で、11月初旬は菊の一大ピークです。多くのバイヤーが過小評価するマムのシーズンをどう計画するか。
英米のカレンダーでは、11月初旬は静かです。ヨーロッパ、メキシコ、ラテンアメリカの多くでは、その逆です。11月1〜2日の諸聖人の日と死者の日は、1年で最大級のフラワーピークの1つを生み出し、そしてそれはほぼ全面的に菊のものです。
なぜ菊なのか
マムは、これらの文化において追悼の花であり、その需要は膨大です — 鉢物と切り花の両方が、大量に、数日間に集中します。メキシコでは、マリーゴールドが死者の日(Día de Muertos)を主導しますが、菊、グラジオラス、色鮮やかなミックスの花も、それと並んでいずれもよく動きます。
売れるタイプ
フォーマルなアレンジメント向けのディスバッド(一輪咲き)マム、数量のためのスプレータイプ、そして幅広いカラー展開 — 白と黄色が主役ですが、このシーズンはほぼあらゆる色調を吸収します。長い花もちは、ここでは真の強みです。商品が前もって買われ、もつ必要があるからです。
マムのピークを計画する
菊の供給は安定していて多収ですが、この規模の11月のピークは、それでも予約が必要です。農園が収穫を計画できるよう、晩夏から初秋にかけて数量と色を確定してください。マムは輸送性も日もちも非常に優れているため、これは比較的組み立てやすいピークの1つです — ただし、数量を間に合ううちに確約すれば、の話です。
Vibraは、11月のピークに向けて、菊のプログラムをコロンビアとエクアドルにまたがって計画します。諸聖人の日の数量を、私たちと一緒に確保しましょう。
