Hortensias

De la présence, en une seule tige

Peu de fleurs remplissent une composition comme l’hortensia. Une seule tige fait le travail d’une poignée, ce qui explique que les hortensias structurent aussi bien les bouquets de supermarché que l’événementiel haut de gamme. La contrepartie, c’est qu’ils sont exigeants : assoiffés en post-récolte, et impitoyables si le classement est bâclé.

Classés sur des têtes mesurées

Chaque tige est classée selon le diamètre de sa tête en Select, Super Select et Jumbo — mesuré, non estimé. L’uniformité au sein du carton est la première chose que remarquent nos acheteurs d’hortensias, car les lignes de bouquets et les programmes de détail dépendent du comportement identique de chaque tige.

La couleur est un savoir-faire

La couleur de l’hortensia dépend de la variété, de la chimie du sol et du point de coupe. Nos partenaires cultivateurs gèrent chaque parcelle individuellement pour offrir des tons stables et reproductibles, de sorte que le bleu commandé en mars est le bleu reçu en octobre. Les tons anciens — les verts sourds, les bordeaux et les roses poudrés que recherchent les créateurs — sont les plus intenses de la fin de l’été à l’automne.

Hydratation et conditionnement

Les tiges sont coupées dans une solution d’hydratation au champ, recoupées et réhydratées à la station de conditionnement, puis expédiées en boîtes de 30 avec des flacons d’eau individuels ou des capsules de gel sur demande. La chaîne du froid est ininterrompue de la coupe à l’avion.

Les variétés que nous expédions

Découvrez chaque variété d’hortensias avec ses spécifications complètes, ou demandez la liste de disponibilité de la semaine.