Планирование пиков: День святого Валентина, Женский день и День матери
Три больших цветочных пика выигрываются или проигрываются за месяцы вперёд. Руководство по планированию бронирования объёма, цвета и сортов заранее.
Три великих цветочных праздника — День святого Валентина, Международный женский день и День матери — выигрываются не в феврале, марте или мае. Они выигрываются месяцами раньше, при бронировании.
Почему пики вознаграждают планирование
Спрос вокруг пиков растёт гораздо быстрее, чем предложение может за ним поспеть. Фермы сажают по календарю, и лучшие сорта и цвета законтрактованы за закупщиками, которые забронировали рано. Придёте на рынок поздно — и будете выбирать из того, что осталось, по цене, которую задаёт дефицит.
Что зафиксировать и когда
- Объём: законтрактуйте свои пиковые количества сильно заранее — для Дня святого Валентина это означает предыдущую осень.
- Цвет и сорт: на День святого Валентина доминирует красный, мягкие пастельные тона и розовый несут День матери; резервируйте нужные размеры соцветий и длины стебля, пока они не разошлись.
- Логистика: провозные ёмкости авиаперевозок вокруг пиков тоже сокращаются — забронированная программа включает фрахт, а не только цветы.
Ценность партнёра, который планирует вместе с вами
Модель с единым партнёром окупается сильнее всего именно здесь. Когда ваш поставщик знает вашу пиковую программу заранее, он может распределить её по регионам и фермам, лучше всего способным её обеспечить, защитить ваши сорта, когда предложение становится ограниченным, и сохранить предсказуемость вашей себестоимости с доставкой в самые нестабильные недели года.
Каждый закупщик, прошедший через пик Дня святого Валентина, понимает разницу между забронированной программой и суетой. Давайте спланируем ваш следующий пик вместе.
Соберите свою программу
Расскажите, что вам нужно. Мы соберём вместе нужные цветы, производителей и решения.
Запросить предложение